Moriggi & Frères


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Moriggi & Frères est une société d'Import/Export d'Huile d'Olive active depuis 1996. La volonté qui nous anime réside dans l'envie de vous faire découvrir notre Oléo-passion, et vous ouvrir le vaste monde de l'huile d'olive, de l'olivier et de l'olive.

Olives... Fruit des Dieux, tirant son origine de la nuit des temps. Verte, noire, petite, sèche, grosse ou charnue, l'olive existe sous toutes les formes, de toute les couleurs et toute les provenances. Son utilisation connue et reconnue depuis des millénaires fait partie intégrante de l'histoire des peuples de la Méditerranée. Les grandes propriétés de ce fruit ont fait de l'olivier et de son rameau des synonymes de santé, de paix et de richesse au cours des siècles.

Riche en vitamines ABCD, en propriété organoleptique et en cholestérol positif, l'huile d'olive est le partenaire idéal des gens qui aiment prendre soin de leur corps et de leur santé. Les propriétés curatives de l'huile d'olive reconnues depuis des lustres dans les pays méditerranéens commencent à influencer notre alimentation de tous les jours.i

Influence de l'huile d'olive dans la culture des pays producteurs et telle, qu'elle en est devenue leur corps gras le plus utilisé. Essentiellement adaptée à l'assaisonnement de multiples aliments, l'huile d'olive se prête parfaitement à la cuisson à basse température. Naturellement parfumée, elle est l'un des alliés préféré de la cuisine gastronomique. Les différentes saveurs qui la caractérisent dépendent de ses multiples provenances géographiques.

Géographiquement, le bassin méditerranéen permet aux oliviers de fournir aux oléiculteurs des olives de qualité. L'origine des olives, et par extension de tous ses produits dérivés, a une forte influence sur les caractéristiques du produit final, le goût étant le plus influencé.

Goût tantôt fruité, tantôt terreux, ou encore …
Le goût est de loin l'élément diversifiant le plus les différentes Huiles de Qualités existantes sur le marcher. Moriggi & Frères a porté son choix sur une huile d'olive ligurienne (Italie du Nord) au savoureux goût "Fruité et Neutre".

Italiens d'origine, nous n'avons pu résister à l'envie de vous faire découvrir les produits du terroir ligurien. Cette région italienne, connue pour sa gastronomie est aussi mondialement réputée pour ces techniques ancestrales de fabrication de produits à base d'huile d'olive.

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Fabriquée artisanalement par le paysan "Frantoio" ou industriellement par les "Azienda", l'huile d'olive suit des techniques de fabrication désormais entrées dans un rituel quasi immuable. Travaillant à la confection de produits de qualité, et faisant face à une concurrence plus que présente, les producteurs se doivent une rigueur de production indiscutable.

Rigueur, discipline et tradition permettent à l'Italie d'offrir aux consommateurs d'huiles d'olive variées, une grande qualité en accord avec l'écologie.

Ecologie et culture de l'olive sont indissociables pour une grande partie des producteurs liguriens. Considérés comme des artisans de l'olive, et tenant a leur image artisanale, seule la culture écologique leur permet de promouvoir leur art ancestral. Contrairement à l'huile d'olive produite par des grandes oléo-industries, les oléo-artisants ont édicté des règles strictes de production.

Règles de production et reconnaissance politique européenne et suisse, permettent à Moriggi & Frères de vous offrir des produits artisanaux de qualité et introuvables en grandes surface. Conscient de la confiance que vous nous apportez, nous nous engageons à vous servir avec un maximum d'efficacité.

Efficacité dans le choix de ses produits, dans le traitement de vos commandes et dans le suivi de vos requêtes, nous nous considérons comme leader dans le domaine de la vente Online de produits italiens de qualité. Notre objectif est de vous satisfaire.

Satisfaire nos clients ou notre client, est un objectif que nous essayons d'améliorer tous les jours. Tous vos conseils, remarques, propositions, ou encore critiques, seront traités avec une très grande attention ou une attention particulière.

Nous espérons que ces quelques instants passés en notre compagnie, vous donneront ou donnent, chers Amis, la même passion que la nôtre, celle de l'HUILE d'OLIVE.
Surfez bien, et bon appétit.

 

 

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