Les Pays Producteurs d’olives et leurs types


 

Pays

Variétés

Utilisation

Distribution en hectares

Algérie

Chemial
Azeradj
Sigoise

Huile
Huile / Table
Table

195 530

Argentine

Arauco
Arbequina

Huile / Table
Huile

28 670

Espagne

Picual
Hojiblanca
Cornicabra
Lechin
Manzanilla
Verdial de Badajoz
Empeltre
Arbequina
Cacerena

Huile
Huile / Table
Huile
Huile
Table - vert
Huile
Huile
Huile
Huile / Table - noir

2 127 000

États-Unis

Manzanilla
Mission

Table
Table

12 150

France

Picholine
Tanche
Aglandeau

Table - vert
Table - noir
Huile

20 000

Grèce

Koroneiki
Conservolia
Kalamata
Mastoidis

Huile
Table
Table - noir
Huile

690 800

Israël

Souri
Manzanilla

Huile
Table - vert

17 300

Italie

Frantoio
Moraiolo
Leccino
Coratina
Carolea
Noccellara del Belice
Itrana
Ascolana tenera

Huile
Huile
Huile
Huile
Huile / Table
Table - vert
Table - noir
Table - vert

17 300

Liban

Soury

Huile / Table

32 000

Maroc

Picholine marroqui

Huile / Table

412 000

Portugal

Galega
Carrasquenha
Redondil

Huile / Table - noir
Huile / Table - vert
Huile / Table - vert

316 000

Syrie

Al-Zeiti
Al-Sorani
Al-Doebly

Huile
Huile
Huile / Table

405 000

Tunisie

Chemlali
Chetoui
Meski

Huile
Huile
Huile / Table

1 538 000

Turquie

Ayvalik
Cakir
Gemlik
Memecik
Dornat

Huile
Huile
Table - noir
Table - noir
Table

877 700

Ancienne Yougoslavie

Oblica
Zutica

Huile / Table
Huile / Table

29 960

 

 

 

 

Moriggi & Frères